В Йемене была подтверждена новая генетическая группа видов арабики (Coffea arabica), обладающая огромным потенциалом качества. Его назвали Йемениея, что можно перевести как «мать Йемена». Йеменский специалист по кофе из местной компании, занимающейся спешиалти кофе, считает, что это самая значительная находка в кофе арабика со времен многовековых открытий типики / бурбона и SL, основных групп арабики, которые породили все другие разновидности и сорта арабики в мире. Эта новая группа представляет собой ранее неизвестную группу кофе, которая может изменить кофейный мир на десятилетия вперед, говорится в сообщении, опубликованном в DCN в конце прошлой недели. В дополнение к новому генетическому разнообразию, которое это открытие предложит миру, качество чашек новой группы оказалось исключительным. Результаты исследования представлены для публикации в журнал Genetic Resources and Crop Evolution.
