На прошлой неделе Starbucks объявил об изменении своей розничной стратегии в США: в ближайшее время будет делаться упор на продажи через формат навынос, а не традиционные кофейни. Шаги, направленные на учет развивающихся потребностей клиентов в опыте, связи и персонализации, уже планировались, а пандемия Covid-19 ускорила переход потребителей от покупок в магазине к заказам навынос. Новая стратегия будет реализована в течение следующих 18 месяцев, говорится в сообщении компании и отмечается, что около 80% транзакций Starbucks в США приходятся на текущие заказы.
