Кофе четырех обжарщиков — кооператива «Чёрный», Camera Obscura, West4 и The Welder Catherine — появился на полках сети супермаркетов «Вкусвилл», магазины которой работают на карантине.
Для кофейных проектов выход в супермаркеты может хотя бы отчасти компенсировать потери, связанные с остановкой традиционной торговли. При этом сотрудничество с сетевым ритейлом подразумевает соответствие определенным требованием (сертификаты, санитарные книжки, штрих-коды) и готовность к работе в определенном формате (отсрочка платежа, промоакции, небольшие наценки, большие объемы продаж, внимательная работа с отгрузкой). Подробностями такого сотрудничества делится Артем Темиров, сооснователь кофейного кооператива «Чёрный».
Еще одной инициативой, призванной поддержать обжарщиков кофе, стало открытие сайта-агрегатора #такижарим, на котором собраны локальные ростерии Москвы, Петербурга, Екатеринбурга, Казани, продолжающие жарить и отгружать кофе.
Компания Cropster, специализирующаяся на создании специализированного кофейного программного обеспечения, на время объявленной ВОЗ пандемии предоставляет кофейням возможность бесплатно создать интернет-магазин на своей платформе.
Аналогичное предложение, только для России и ограниченное сроками российского карантина, выставила компания Restik в партнерстве с компанией «СысоевFM».
Coffeetea.ru