Постоянный автор рубрики «Практикум» журнала «Кофе и Чай в России» Владимир Шамаев по случаю наступающего Нового года поделился своими оригинальными рецептами напитков на основе эспрессо:
— Когда то, разрабатывая свой первый проект кофейни, я придумал слоган — «Мы любим всех, кто любит кофе», который, как мне казалось, помимо прочего должен был сообщить потенциальному посетителю о наличии в кофейне напитков, отвечающих самым разнообразным вкусовым предпочтениям.
Предлагаю читателям несколько рецептов из меню этой кофейни.
Читайте К&Ч №6 2018, готовьте, пробуйте!..
