О компании
Роль Человека-паука делят уже не дети во дворе, а лучшие актеры мира. Песни Короля и Шута играет симфонический оркестр. Рабочую одежду надевают на свидание, а не в шахту. Что происходит? Это все — nobrow-культура. И кофе она тоже затронула.
Индустрия кофе больше не узкая тусовка знатоков, а достояние общественности, а значит, здесь больше нет места предрассудкам. Кофейни смело предлагают гостям попробовать многоэтажные ферментации, а q-грейдеры спокойно заваривают себе растворимый кофе.
Mikale — это кофейная компания из Брянска, которая считает, что слушать нужно себя, а не снобов. Наши продукты — гармония эстетики и коммерции.
Кофе
Мы жарим много разного зерна и для удобства разделяем его на 4 категории. MONO — моносорта традиционных обработок. В этой серии мы максимально развиваем природный потенциал зерна и подчеркиваем его терруар. IT’S A BLEND — отсылка к знаменитому «it’s a match!». Это идеальные сочетания разновидностей арабики, где одно зерно подчеркивает другое. ROBOOSTED — переосмысление робусты в модную и крепкую альтернативу арабики. CUSTOM — фирменная серия с экспериментальными лотами. В том числе и наш soaking method — способ прокачки кофе при помощи вакуума.
Обжарка
Производство Mikale находится в Брянске. Мы жарим до 50 тонн кофе в месяц на 7 ростерах.
Ассортимент
Кроме кофе на нашем сайте можно приобрести чай Garland, ингредиенты Mutabor и многое другое.
Сайт компании: www.mikale.ru
Реклама: ИП Димитренко Олеся Васильевна, ИНН 322403196826, ERID: 2VtzqvCjKyr