В рамках меры, направленной на утилизацию чайных отходов, а не их выбрасывание, производителям чая в штате было поручено с 1 апреля 2024 года утилизировать чайные отходы, продавая их через электронные аукционы. Совет по чаю Индии выпустил циркуляр, в котором говорится о применении нового правила к другим штатам-производителям чая, помимо штата Ассам.
В циркуляре указано, что в соответствии с пунктом 3А Приказа о контроле над чаем (отходами) 1959 года должен соблюдаться минимальный объем чайных отходов и приготовленного чая в соотношении 2:100 кг при переработке чайных листьев, почек и чайных листьев. нежных стеблей растения. Указанное положение было оспорено некоторыми заинтересованными сторонами в Высоком суде Мадраса, и на сегодняшний день минимальный процент чайных отходов, образующихся в процессе производства чая, составляет 0,2% вместо 2%, предусмотренных в постановлении.
Разумное образование чайных отходов прямо пропорционально производству качественного чая, и, соответственно, всем производителям чая рекомендуется обеспечить образование чайных отходов таким образом, чтобы это приводило к производству качественного чая, и не ограничивать его в пределах минимально предусмотренного процента, т.е. 0,2% ради декларирования. Это позволит индийскому чаю постоянно достигать высокого качества, соответствующего международному стандарту.
В настоящее время чайные отходы используются в качестве сырья для производства растворимого чая, биоудобрений и кофеина. Однако, чтобы рационализировать использование чайных отходов, Совет в настоящее время разрешает использовать чайные отходы только для производства растворимого чая или в целях экспорта. Чайные отходы, не предназначенные для экспорта и производства растворимого чая, должны либо уничтожаться, либо компостироваться производителями. Предложение о необходимых поправках к Приказу о контроле за отходами чая 1959 года в этом отношении будет вскоре направлено в Министерство торговли и промышленности.
Совет по чаю, изучив этот вопрос, также решил направить продажу всех чайных отходов через электронные аукционы. Соответственно, всем производителям было предложено предлагать произведенные ими чайные отходы полностью через аукцион, начиная с 1 апреля 2024 года. Непроданные отходы должны быть в обязательном порядке уничтожены или компостированы; об этом говорилось в циркуляре.
Ассам производит 50% всего чая, производимого в стране, что делает его крупнейшим производителем чая. В последнем 2022/23 финансовом году Ассам произвел 698,38 млн кг чая. Из них 363,66 млн кг было произведено крупными производителями, а остальные 334,72 млн кг были произведены мелкими производителями.