В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то отличительной чертой, которая дополняет вкусный кофе и выделяет заведение на общем фоне.
Skuratov Slava
Самая новая кофейня сети Skuratov в Москве расположилась в новом ЖК недалеко от метро Белорусская. Архитектору удалось сделать небольшое помещение максимально функциональным, поэтому посадочных мест тут достаточное количество. Мы бы выделили эту кофейню как место, где почти всегда можно не просто выпить отличный кофе, но и сделать это в спокойной обстановке. Тут можно неторопливо посидеть с чашкой кофе и десертом у окна. Остальные кофейни сети гораздо более популярны среди любителей поработать в общественных местах, поэтому там больше суеты и меньше свободных мест.
📍 Москва, 1я улица Ямского Поля, 1к1
“Циники“
Новое большое бистро от создателей “Циников” на Патриарших прудах недавно открылось на Маяковской. Тут можно не только выпить отличный кофе на зерне от “Сварщицы Екатерины”, но и попробовать блюда из веган-меню. Бистро, как и его предшественник, кофейня на Патриарших, специализируется на веган-блюдах и десертах. Сюда можно прийти и с другом мясоедом, потому что готовят вкусно и хорошо, никто не уйдет обиженным и голодным.
📍 Москва, 2 Тверская-Ямская, 6с2
“Кофейня Эйнштейна”
Небольшая локальная кофейня в районе метро Сходненская – “Кофейня Эйнштейна” переехала в другое помещение и совсем недавно начала работу. Теперь в заведении есть своя посадка и меню еды, десертов. Сюда можно прийти не только на чашку вкусного кофе от разных specialty-обжарщиков, но и послушать кофейную лекцию, попасть на каппинг или концерт живой музыки. Хозяйка «Эйнштейна», Кристина, относится к своему детищу и гостям трепетно и внимательно.
📍 Москва, Аэродромная 2с1
“Сойка напела“
Гастрокофейня с винной картой открылась в районе 1905 года давно, сейчас заведение входит в состав Floo Family и работает на зерне “Сварщица Екатерина”. Помимо отличного кофе тут можно попробовать коктейли на основе кофе (и не только) от чемпиона России в категории «Кофе и алкоголь» Рамиля Рзаева. В меню переосмысленная классика и интересные авторские.
📍 Москва, Красная Пресня,36с1
HQ! Coffee Temple
Кофейня на Зорге открылась год назад, сами создатели называют ее храмом кофе. Интересный интерьер, высокие потолки, сводчатые проходы – дизайнер постарался, чтобы кофейня выделялась и действительно была похожа на храм. Сюда стоит идти не только на чашку вкусного кофе, но и за интересным вкусовым опытом. Ребята часто привозят редкие эксклюзивные кофейные лоты, которые можно попробовать в кофейне.
📍 Москва, 3 Хорошевская, 21к1