Сможет ли зеленый чай возродить слабеющую чайную промышленность Дарджилинга?

Сборщица чая в Дарджилинге

Поскольку отрасль все глубже погружается в финансовые потери и пренебрежение инфраструктурой, производители чая отчаянно ищут способы удержать отрасль на плаву. Хотя все согласны с тем, что вливание денежных средств в качестве единовременной поддержки со стороны правительства необходимо, чтобы хотя бы временно остановить спад, отраслевые эксперты считают, что следует немедленно изучить долгосрочные альтернативные механизмы. По мнению влиятельных представителей отрасли, одно из долгосрочных решений заключается в использовании потенциала роста рынка зеленого чая, особенно в сезоне сразу после второго сбора (июль и далее). Первый сбор, или весенний сбор чая Дарджилинг, который происходит в период с конца апреля по май, является самым престижным продуктом отрасли, за которым следует второй сбор, или летний сбор, который производится с мая по июнь.

Exit mobile version