О КОМПАНИИ
Кофе от FORCUP Roasters как портал в мир нового опыта
FORCUP Roasters находится в историческом центре Петербурга: рядом две станции метро (Петроградская и Горьковская), крейсер Аврора и набережная реки Невы. Такое расположение было выбрано не просто так, в него заложена главная ценность компании – открытость. Мы регулярно проводим каппинги и мастер-классы в нашем пространстве.
Для создателей FORCUP кофе – это, в первую очередь, азарт и интерес, на которых был построен наш проект. Увлеченность своим делом прослеживается в осознанности и уважении к продукту. Мы постоянно работаем над качеством, чтобы влюблять людей в каждую чашку.
КОФЕ
Мы верим, что кофе объединяет людей из разных сфер и культур. Хотим, чтобы, пробуя каждый наш новый лот, вы погружались в особенный мир, состоящий из искрящегося буйства вкусов: персики, тёмные ягоды, сухофрукты, шоколад. Подбираем зелёное зерно очень тщательно, ориентируясь на качество и любовь к продукту. Пусть каждая чашка нашего кофе станет для вас порталом в новый мир вкусового опыта.
ОБЖАРКА
Обжарка – очень важный процесс в кофейном производстве, потому что она может как подчеркнуть вкусовые особенности зерна, так и проявить его недостатки. Под каждый лот мы подбираем индивидуальный профиль обжарки и останавливаемся только тогда, когда нас всё полностью устраивает. Именно поэтому каждый лот для нас особенный и любимый.
АССОРТИМЕНТ
Сейчас у нас представлено около 30 лотов. Главная цель: чтобы каждый человек мог попробовать вкусный свежеобжаренный кофе не только в кофейне, но и у себя дома. Именно поэтому мы активно участвуем в продвижении дрип-культуры, а дрип-кофе широко представлен в нашем интернет-магазине. Это самый простой способ сварить напиток высокого качества без специальных навыков или приспособлений.