Недавний опрос показал, что молодые люди чаще пьют чай, чем пиво. Большинство молодых людей (54%) предпочитают чай алкогольным напиткам. Более шестидесяти пяти процентов молодых людей говорят, что их любимый чай — английский завтрак. Более трети предпочитают зеленый чай, за ним следуют фруктовый чай (24%), мятный чай (21%) и травяной чай (19%). 70 % опрошенных заявили, что первым делом утром заваривают кофе или чай, а еще 24 % используют этот ритуал как возможность сделать паузу на несколько минут. Более 85 % всех опрошенных взрослых предпочитают чай независимо от возраста, и немногим более четверти лиц моложе двадцати пяти лет сообщают, что воздерживаются от него.
– Они любят вкус чая, — исполнительный директор Британской ассоциации производителей чая и настоев, которая финансировала исследование. – Кроме того, чай — гораздо более экономичный выбор, чем алкоголь, в эти времена экономической неопределенности и ограниченных семейных бюджетов. Однако более вероятная причина того, что поколение, заботящееся о своем здоровье, отдает предпочтение чаю, в том, что его потребители знают, что чай оказывает положительное влияние на их тело и разум.