Мировое потребление кофе будет расти на 1-2% в год до конца текущего десятилетия, прогнозирует Международная организация кофе (ICO). Об этом заявила ее исполнительный директор на конференции в Ханое, организованной вьетнамской ассоциацией производителей кофе и какао. Предыдущий прогноз ICO, предусматривавший средние темпы роста потребления кофе на уровне 3,3%, был слишком оптимистичным, сказала она, отметив негативные для уровня спроса последствия высокой инфляции в Европе и конфликта на Украине.
Рынок кофе является дефицитным в данным момент, но, вероятно, в следующие два-три года будет достигнут баланс предложения и спроса. По словам исполнительного директора ICO, производство кофе сорта робуста будет расти быстрее, чем арабики, и спрос на этот сорт будет выше.
ICO со штаб-квартирой в Лондоне является международной организацией экспортеров и импортеров кофе, представляющей страны, на которые приходится более 90% мирового производства кофе и 60% потребления.