Запасы кофейных зерен во Вьетнаме сокращаются, что может привести к еще большему росту мировых цен на кофе, сообщил Bloomberg. По средней оценке трейдеров, опрошенных агентством, к концу сентября запасы зерен во Вьетнаме сократятся до 200 000 т, что вдвое меньше, чем годом ранее (400 000 т).
По словам исполнительного директора вьетнамской трейдерской компании Quang Minh Coffee Trading, запасы кофе у местных производителей не превышают 2% годового производства по сравнению с 13% годом ранее. По данным вьетнамской таможни, доступность кофейного зерна в стране снизилась из-за роста экспорта в январе — июле на 17% по сравнению с годом ранее (до 1,13 млн т), что объясняется восстановлением логистики и контейнерных перевозок после сбоев.
Снижение запасов привело к росту внутренних цен на кофе робуста, крупнейшим поставщиком которого на мировой рынок является Вьетнам: в провинции Даклак, на долю которой приходится около одной трети урожая, они поднялись до рекордных 49 100 донгов ($2,1) за килограмм.
Кроме того, на цены влияет и то, что урожай кофе робуста может оказаться в 2022–2023 годах невысоким. По данным Национального метеорологического центра, в ближайшие три месяца в Центральном нагорье — основном регионе выращивания кофе — выпадет больше осадков, чем обычно. В результате объем производства может упасть на 6% — до 1,72 млн т.
Истощение запасов и плохой прогноз урожая во Вьетнаме происходят на фоне восстановления мирового потребления кофе после пандемии и дефицита на мировом рынке кофе из-за засухи и морозов в Бразилии, проливных дождей в Колумбии, засухи в Уганде. В результате ориентировочные цены на робусту выросли на мировом рынке на 17% с 10-месячного минимума, зарегистрированного в середине июля.
Сорт робуста, который обычно дешевле арабики, сейчас пользуется особенно высоким спросом у потребителей из-за инфляции. Австралийская сеть супермаркетов Coles заявила, что кофе в ее магазинах дешевле 1 австралийского доллара ($0,69) никогда не был таким популярным. Это резкий сдвиг для страны, которая гордится своей культурой кафе и где люди готовы были платить по 5 австралийских долларов ($3,45) за «флэт уайт».