Кофе, самый популярный напиток в Албании, вырос в цене примерно на 20% за последние шесть месяцев. Это обстоятельство нанесет вред как бизнесу, так и потребителям, считают местные предприниматели.
Председатель Ассоциации баров и ресторанов сообщил, что чашка кофе подорожала на 10-20% в зависимости от сорта кофе. Это повышение цен связано с множеством факторов, включая инфляцию, украинский кризис, а также изменение климата, которое наносит ущерб и влияет на производство. На цены на кофе уже повлияла нехватка предложения, вызванная погодными условиями, и ожидается, что в следующем году они еще больше вырастут. Кофе, такой как арабика и робуста, уже вырос на 17% и 5% соответственно с 2021 года.
Цены на арабику превысили 6 долларов за килограмм в феврале и июне, что является самым высоким показателем с мая 2011 года.
Всемирный банк заявил, что рост был вызван проблемами, связанными с погодой в Бразилии, которые препятствовали производству. Ожидается, что производство кофе вырастет на 4,5% в течение следующих 12 месяцев, а потребление достигнет допандемического уровня к 2023 году.
По данным INSTAT, цены на напитки в албанских кафе выросли почти на 6% в июне, что является самым высоким показателем с 2007 года, когда были впервые зарегистрированы данные.
Участники рынка предупреждают, что ожидается продолжение роста цен под влиянием роста издержек и нехватки рабочей силы, вынуждающей повышать заработную плату.