Стоимость удобрений подталкивает вьетнамских производителей кофе к выращиванию других культур

кич-новости-под-ленту-новостей-800x533

Продолжающийся кризис на Украине повлиял на глобальные поставки удобрений. Цены на них выросли во многих странах, что вынуждает правительства и фермеров реализовывать различные стратегии. Правительство Кении, например, распределяет субсидированные удобрения среди фермеров, выращивающих кофе, чтобы повысить как урожайность, так и качество, а также поддержать свою кофейную промышленность.

Во Вьетнаме местные власти уже несколько лет призывают фермеров к совмещению культур, как для сельскохозяйственной выгоды, так и для стратегии естественного хеджирования цен, которая обеспечивает защиту от отрицательного движения цен на любую отдельную культуру.

Совмещение фруктовых и других растений в кофейных садах обеспечивает более высокие и стабильные доходы фермерам вьетнамского региона Тай Нгуен (Центральное нагорье). В число дополнительных культур включают дуриан, авокадо, черный перец, кешью и макадамию.

В последнее время фермеры, выращивающие кофе во Вьетнаме, прибегают к промежуточному посеву из-за роста цен на удобрения. 

Несмотря на дополнительный доход от дополнительных культур, фермерам по-прежнему приходится сокращать инвестиции в выращивание кофейных деревьев. Новый председатель Вьетнамской ассоциации кофе и какао, сказал, что это может привести к падению производства на 10% по сравнению с тем же периодом годом ранее.

Вьетнам является крупнейшим производителем кофе робуста, власти разрабатывают программы, помогающие фермерам повысить качество их кофе, в том числе проект «Вьетнамская трансформация устойчивого сельского хозяйства» (VnSAT). Некоторые проекты сосредоточены на совмещении культур.

Совмещение культур позволяет производить разнообразную сельскохозяйственную продукцию, создавать рабочие места, повышать доходы фермеров, снижать риск колебаний цен и спроса и стабилизировать производство кофе. Он также обеспечивает тень для кофейных деревьев, уменьшая испарение и укрывая от ветра. В соответствии с программой многие фермеры заменили свои старые деревья новыми, повысив при этом качество и количество урожая. 

Exit mobile version