В августе 2021 года цены на рынке кофе выросли десятый месяц подряд, что было вызвано опасениями по поводу предложения, из-за неблагоприятных климатических условий в основных странах-производителях и увеличения транспортных расходов в сочетании с ограничениями по карантину COVID-19, нарушающими торговые потоки в Азия. Согласно отчету ICO по рынку кофе, среднемесячный составной индикатор ICO увеличился на 5,2% до 160,14 цента США / фунт в августе 2021 года с 152,24 цента США в июле 2021 года.
Уровень, достигнутый в августе 2021 года, представляет собой рост на 51,3% с начала текущего кофейного года. Цены на кофе арабика значительно выросли, а цены на кофе робуста – умеренно. Опасения по поводу размеров следующего бразильского урожая, усугубленные недавними морозами, привели к рекордно высокой волатильности спотовых и фьючерсных цен.