В июле 2021 года цены на кофе продолжали расти, при этом сорт арабики достиг самого высокого уровня с ноября 2014 года, поскольку росла обеспокоенность по поводу наличия в настоящее время и в будущем многих производителей, особенно крупнейшего в мире производителя, Бразилии, которая пострадала от серьезного кризиса из-за заморозков. В результате повысилась волатильность рынка. Среднемесячный показатель композитного показателя ICO достиг 152,24 цента США / фунт в июле 2021 года, что является самым высоким уровнем с 162,17 цента США / фунт, зафиксированного в ноябре 2014 года.
По сравнению со среднемесячным показателем в октябре 2020 года (начало текущего кофейного года) уровень, достигнутый в июле 2021 года, представляет собой рост на 43,8%. Цены на все четыре группы кофе значительно выросли.
Отчет ICO доступен здесь.