Для реализации потенциала органических отходов кофейного производства, образующихся как на фермах, так и в процессе обжарки и приготовления кофе, фонд Hanns R. Neumann Stiftung (HRNS) совместно с Melitta Group начали в Бразилии новый проект, софинансируемый из средств программы по развитию Федерального министерства экономики Германии. Сотрудничество и развитие направлено на выявление возможностей повторного использования и переработки органических отходов в производстве кофе. Реализуемый в регионе Минас-Жерайс в Бразилии, проект объединяет соответствующие заинтересованные стороны в производстве кофе: семьи фермеров, фермерские организации, региональный офис HRNS, обжарку Melitta, гражданское общество и Federal University de Lavras (Бразилия, шатат Минай Жерайс). Проект рассчитан на три года и будет завершен в мае 2023 года.
В Бразилии приступили к реализации проекта по переработке кофейных отходов
