Cup of Excellence стал партнером в разработке программ по изучению генетики лучших сортов кофе

Некоммерческая организация Cup of Excellence (COE) и исследовательская компания RD2 Vision подписали меморандум о взаимопонимании в разработке программ, связанных с изучением генетики высококачественного кофе, в интересах фермеров. В соответствии с миссией COE по открытию и продвижению превосходного качества кофе, точные знания о сортах кофе являются ключевой составляющей. Обе организации будут работать вместе, чтобы помочь производителям кофе, торговцам и обжарщикам расширить свои знания о сортах кофе с расширенными преимуществами членской сети Alliance for Coffee Excellence (ACE). Это сотрудничество поможет лучше понять, какой кофе выращивают производители, и каковы преимущества поддержки совершенства качества спешиалти кофе за счет аутентификации сорта. RD2 Vision будет создавать отчеты, которые указывают на генетическую идентичность, соответствующую образцам, на основе оптимального доступного набора индивидуальных маркеров ДНК. Эти отчеты будут доступны менее чем через месяц после получения образцов RD2 Vision.

Exit mobile version