Международная организация по какао (ICCO) прогнозирует, что Индия может стать наиболее быстро растущим рынком какао за счет того, что в стране растет благосостояние и низка база спроса. Индийские потребители предпочитают шоколадные изделия традиционным сладостям. Растущий располагаемый доход среднего класса населения страны повлиял на рыночное пространство для общего потребления шоколада. Потребление шоколадных кондитерских изделий в Индии на душу населения составило примерно 10% от среднемирового показателя в 2018 году – от 100 до 200 г на человека.
Спрос на шоколад в США и Европе остановился, поэтому промышленность какао возлагает надежды на аппетит Индии к сладкому. В Индии также растет тенденция дарить шоколад. Исполнительный директор ICCO отметил, что Индия – единственное место, где отмечается большой потенциал с точки зрения объемов потребления. В отличие от Китая, здесь уже существует традиция потребления сладостей, и это потенциальный рынок №1 будущего. По мере насыщения рынков США и Европы Азия становится следующей целью для сектора какао. Согласно отчету ICCO, ежегодный спрос Индии на полуфабрикаты какао-продуктов, используемых для производства шоколада и других пищевых продуктов, по прогнозам вырастет примерно 36% с 2018-2023 гг. Азиатская ассоциация какао также заявила в январе, что рост спроса и потребления в Индии находится на одном уровне, если не большем, по сравнению с Китаем.