Участники фестиваля могли подписаться на более чем двадцать онлайн-мероприятий и лично принять в них участие с 10 по 13 января, чтобы узнать о четырнадцати ремесленных шоколадных компаниях в Доминиканской Республике. Главным событием фестиваля стала церемония награждения победителей первого Доминиканского конкурса шоколада. Участвующие шоколатье представили в общей сложности 40 образцов шоколада в трех категориях: молочный шоколад, темный шоколад и экспериментальный шоколад. Официальная судейская коллегия, состоящая из местных и зарубежных профессионалов отрасли и экспертов, оценила шоколад. Также работало общественное жюри из 400 потребителей, каждый из которых получил пять случайных шоколадных конфет для оценки. Официальная комиссия наградила девять шоколадных конфет-победителей в трех категориях в зависимости от их внешнего вида, вкусовых ощущений, аромата, баланса вкуса и аромата, глобального качества и глобального впечатления.
