4000 мелких фермеров в отдаленном регионе выращивания кофе Уэуэтенанго в Гватемале получат пользу от технической подготовки и ресурсов, предназначенных для повышения качества кофе и повышения уровня жизни. В рамках партнерства между Olam Coffee, входящей в Olam Food Ingredients (OFI), и международной некоммерческой организацией TechnoServe в рамках проекта «Максимизация возможностей производства кофе и какао в Северной и Южной Америке» (MOCCA) будет проведена комплексная программа обучения, чтобы дать фермерам знания и навыки для повышения их производительности и доходов с доступом к более дорогим рынкам. Восемнадцать полевых сотрудников Olam и TechnoServe будут работать вместе с фермерами, проводя обучение – от методов ведения сельского хозяйства и обновления ферм до управления сточными водами и послеуборочных методов. Более высокие урожаи и стандарты качества откроют перед фермерами возможности для получения премий от сертификации и специализированных рынков, одновременно снизив свои производственные затраты.
Ведущий производитель продуктов питания и неправительственная организация повысят квалификацию кофейных фермеров Гватемалы
