В филиппинской провинции Бохоль вернутся к выращиванию фермерского кофе и какао ручного сбора

Министерство сельского хозяйства Филиппин и его отраслевые агентства, такие как ATI на Центральных Висайских островах (Central Visayas), предложили вернуться к сельскохозяйственному производству и оказывать людям поддержку в обеспечении продовольственной безопасности, а также в производстве товарных культур, включая кофе и какао. На острове Бохоль (Bohol) совет по развитию кофе и какао убеждает сообщества заняться выращиванием этих культур, которые хорошо продаются на международных рынках. Кофейной индустрии на Бохоле уже сто лет, и Филиппины находятся на карте как регион выращивания кофе, считают местные чиновники и предприниматели, к тому же здесь еще помнят рыночные дни, когда шла бойкая торговля кофейным зерном. По ряду причин производство и торговля кофе были утрачены в связи с очень низкой покупной ценой. Сейчас же, Совет по развитию кофе Бохоля считает возможным организовать обучающие семинары для фермеров, чтобы они получили техническую информацию и навыки по выращивании кофе, а также обучение переработке, чтобы сделать местные поставки кофе устойчивыми.

Exit mobile version