Национальный конкурс качества кофе «Колумбия – страна разнообразия» из-за пандемии проведен онлайн

Лоты кофе из Антиокии, Нариньо, Норте-де-Сантандер и Толима стали победителями пятой версии национального конкурса качества «Колумбия, страна разнообразия», проведенного онлайн из-за пандемии. По традиции, в конкурсе признаются две категории – мелкие и крупные партии – большое разнообразие и качество колумбийского кофе, чтобы продолжать позиционировать его как высокодифференцированный кофе и увеличивать его спрос как в стране, так и за рубежом. В категории малых партий пять лучших сортов кофе были награждены за их кислотность, консистенцию, мягкость, сбалансированность и экзотический характер, и каждый получил признание в размере 25 миллионов колумбийских песо (6 510 долларов США).

Кофе, произведенный компанией Santos Vizcaya Hernández в департаменте Толима, был тройным победителем благодаря своей мягкости, сбалансированности и экзотичности. Первое место по кислотности занял кофе, произведенный Мигелем Фернандо Пересом Торрадо (Miguel Fernando Pérez Torrado) в Норте-де-Сантандер. А кофе с лучшей консистенцией выращен Лаурой Артеага Наварро (Laura Arteaga Navarro) из Нариньо. В категории больших лотов есть только один победитель, также с признанием 25 миллионов песо за лучший кофе из поместья. В этой категории победителем стал кофе, произведенный Иваном де Хесусом Аранго Арсила (Iván de Jesús Arango Arcila) из департамента Антиокия.

Exit mobile version