Новое исследование Mintel прогнозирует, что рынок домашнего кофе в США вырастет на 4,9% уже в текущем году и достигнет 15,6 млрд. долларов, что по сравнению с общим ростом в период с 2015 по 2019 год будет больше на 3,9%. Исследование потребителей Mintel также показывает, что около двух из пяти (39%) американцев и канадцев (41%) готовы платить больше за кофе премиум-класса в домашних условиях, при этом любители кофе ясно видят ценность качества и вкуса, когда дело доходит до получения кофе.
