За последние 10 лет потребление спешиэлти кофе в странах-производителях, которое обычно происходило более низкими темпами, чем на традиционных рынках потребления, увеличилось. В новом отчете, частично поддержанном Ассоциацией спешиэлти кофе, платформой Hivos SAFE и лабораторией IDB, экономист по вопросам развития и член правления SCA Вера Эспандола Рафаэл исследует последние тенденции в потреблении спешиалти в Бразилии, Колумбии, Мексике и Руанде, чтобы установить общую понимание внутреннего потребления в странах-производителях кофе и выявление потенциального воздействия роста внутреннего потребления специального кофе на производителей.https://sca.coffee/sca-news/read/recently-published-a-business-case-to-increase-domestic-consumption-in-producing-countries
