Африканские фермеры зарабатывают меньше по сравнению с производителями в Бразилии, Колумбии и Индии

Исследование цен на кофе на международном рынке показало, что африканские фермеры зарабатывают меньше денег по сравнению с производителями в Бразилии, Колумбии и Индии.

В исследовании рассматриваются цены, по которым рассчитывались с фермерами в период между 2000 и 2018 годами. В нем отмечается, что средняя цена на арабику кофе в Африке составляет 70,4 цента США (2575 шиллингов) за фунт или пол килограмма, тогда как в Латинской Америке цена на 37,6 % выше, а в в Индии – на 41,5 %. Исследование проведено кенийской сельскохозяйственной компанией и социальным предприятием, которое занимается производством продукции из мелких фермеров Африки, скотоводов и рыболовных сообществ. В то же время, некоторые исследования показывают, что цены на кофе на международном рынке порой зависят от качества. Качество кофе в некоторых странах, включая Уганду, подвергается риску на разных этапах производственной цепочки. Например, некоторые фермеры увлекаются сбором сырых бобов, в то время как другие испытывают трудности с сушкой бобов.

Exit mobile version