В этом году XI Салон «Какао и шоколад 2020» в связи с пандемией нового коронавируса будет проводиться с 16 июля и до конца года, сообщили его организаторы. Цифровая платформа позволит активно взаимодействовать участникам, покупателям, исследователям и конечным потребителям между собой. Виртуализация этого ежегодного мероприятия также позволит ему расширить охват и доступ через Интернет, поскольку к нему можно получить доступ из других стран. Поэтому организаторы планируют около 100 000 онлайн-визитов из стран и мира в течение пятимесячного периода, пока будет действовать Салон. Более 150 брендов какао, их основные производные, такие как шоколад и сопутствующие услуги, будут участвовать в этом новом формате XI Cacao and Chocolate Show, где все места и мероприятия физической ярмарки будут воспроизведены в цифровом виде. Будет также проведен первый круглый стол по виртуальному бизнесу, в котором примут участие более 20 ассоциаций мелких и средних фермеров.
