Перуанский проект по снижению концентрации кадмия в какао-бобах выходит на новый этап

Первоначальные данные проекта, стартовавшего в Перу в 2017 году, показали возможность снижения концентрации кадмия в бобах какао на 40-80%. Этот проект чрезвычайно важен для индустрии какао страны, поэтому правительство выделило на него немалые средства, и он реализуется в беспрецедентных масштабах – с отбором образцов почвы, бобов, листьев и корней с 1900 деревьев какао по всей стране, а также с проведением двух полевых испытаний на севере Перу. В настоящее время идет сбор урожая какао и в скором времени появятся дополнительные данные.

Exit mobile version