Драматичность ситуации, связанной с пандемией коронавируса, никак не повлияла на один из фундаментальных принципов современной городской жизни — глубокую и тотальную игрофикацию всей человеческой деятельности. Разные кофейные проекты, например, предлагают поддерживающие антикризисные инициативы.
Кофейня Sibaristica впустила набор Specialty Survival Kit, в который включила образцы кофе, рекомендованные для расширения кофейного кругозора в режиме самоизоляции. Проект Flip запустил доставку по Хамовникам — звучит очень винтажно, конечно. А «Кофемания» организовала доставку силами сотрудников по ближайшим улицам — что, с учетом распространения проекта, обеспечивает неплохое кофейной покрытие столицы. Над вводом предзаказа в своих заведениях и организацией доставки на дом работает и сеть кофеен Cofix.
Сеть «Правда кофе» работает над открытием кофеен нового формата, более масштабного, чем традиционный проект сети. Открытие более крупных кофеен связано с проникновением сети в регионы, где люди никуда не торопятся и предпочитают пить кофе сидя.
Кооператив «Черный» начал продажу подписки на кофе (килограмм или 750 г кофе на месяц) и ввел систему онлайн-депозитов, которые можно будет в любой момент (следует читать «после выхода из самоизоляции») превратить в чашку кофе или в пакетик с зернами. Camera Obscura, Tasty Coffee, Rockets Roasters, West 4 и другие проекты ввели скидку на приобретение кофе с доставкой на дом, при этом многие проекты начали активно использовать бесконтактную доставку через постаматы, а иногда и стимулировать такой метод доставки дополнительными скидками.
Несмотря на серьезность, адекватность и элементы подвижничества в каждой из этих инициатив после знакомства с ними остается ощущение, что развлекательный элемент и немного маркетинга люди готовы добавить даже в такое серьезное дело, как преодоление экономических последствий пандемии.
Заявление о том, что кризис — это окно возможностей, звучит, конечно, невероятно банально. Но действия целого ряда кофейных проектов отлично иллюстрируют это утверждение.
Coffeetea.ru
