Джеймс Хоффманн (James Hoffmann), победитель World Barista Championship 2007, кофейный блогер и писатель (его книга «Кофе как профессия» на русском языке уже в пр одаже) 21 сентября в по Гринвичу проведет самую большую в мире дегустацию кофе . Причем эта дегустация будет организована так, что к ней сможет присоединиться каждый любитель кофе, готовый потратить немного денег на дегустационный набор и немного времени на приготовление воды и кофе. Технология дегустации такова. До 4 сентября Square Mile (компания Хоффманна) продает за 6 фунтов дегустационный набор из 5 сортов кофейного зерна, комплекта минералов для добавления в дистиллированную воду (чтобы вода у всех тоже была одинаковой), образца помола кофе, идентичного тому, который будет использоваться на дегустации, и инструкции . Все, кто пожелает присоединиться к дегустации, приобретают наборы и 21 сентября ждут команды. После того, как команда поступит, все начинают пить кофе, смотреть прямой эфир и следить за количеством участников акции. У этого мероприятия есть все шансы стать крупнейшей дегустацией кофе в истории. Сейчас рекорд принадлежит Колумбии, где 15 июня этого года кофе одновременно пили 1559 человек, которые, кстати, в тот же день еще и приготовили самую большую чашку кофе, объемом 22 739,14 литра. На самую большую чашку Хоффманн не претендует, но числом участников его дегустация, скорее всего, превзойдет гиннесовскую — на 24 августа продано уже 2 500 дегустационных комплектов.
Coffeetea.ru
