На прошедшей неделе в Берлине в рамках выставки World of Coffee (6–8 июня) состоялись четыре мировых кофейных чемпионата WCE: чемпионат Джезве/Ибрик, а также чемпионаты по латте-арт, по кап-тестингу и по кофе и алкоголю.
Чемпионом мира в Джезве стал представитель России Сергей Блинников (Сezve Сoffee). Российский участник одержал победу впервые в истории этого соревнования. Второе и третье место достались Татьяне Тарыкиной (Tetiana Tarykina) из Украины и Синану Муслу (Sinan Muslu) из Германии, соответственно.
Дэн Феллоуз (Dan Fellows, Великобритания) второй год подряд становится победителем чемпионата по кофе и алкоголю. В призеры в этом году также попали Тим Лам Вин Фат (Tim Lam Wing Fat) из Гонконга и победитель мирового чемпионата бариста 2018 года Агнешка Роевска (Agnieszka Rojewska) из Польши. Представитель России Рамиль Рзаев (Double B) занял 10 место.
В мировом чемпионате по латте-арт победила участница из Италии Мануэла Фензоре (Manuela Fensore), второе место досталось Хао-Юань Чену (Hao-Yuan Chen) из Тайваня, третье — Люй Гуцян (Lui Guqiang) из Китая. Россиянин Виталий Веретельник (Double B) вышел в полуфинал соревнования и занял в итоге 12 место.
Лучшим в чемпионате по кап-тестингу был объявлен ирландец Даниэль Хорбат (Daniel Horbat), второе и третье место заняли Дайо Эртсен (Dajo Aertssen) из Франции и Джош Кларк (Josh Clarke) из Великобритании, соответственно. Трижды чемпион России по кап-тестингу Илья Хлызов (“Смена” / “Больше кофе”) показал 19-й результат. Илья определил 7 из 8 чашек за 6 минут 16 секунд, немного улучшив свой результат по времени прошлого года, однако этого оказалось недостаточно для выхода в четвертьфинал.
Поздравляем победителей и благодарим российских участников за отличные выступления!
Coffeetea.ru
