5 мая в Озургети (Грузия, провинция Гурия) состоялся фестиваль органического чая, на котором были представлены образцы чая и чайной продукции производителей из различных регионов страны. В рамках фестиваля прошла конференция, участники которой обсудили туристический потенциал грузинской чайной культуры, и проведена национальная сертификация судей Tea Masters Cup. Кульминацией фестиваля стал грузинский национальный турнир Tea Masters Cup, прошедший в категории Tea Pairing (Чайная композиция). В качестве Организаторской композиции участники подавали грузинский чай, заваренный в декантере и сервированный в винных бокалах, в сочетании с традиционными грузинскими лакомствами. Мастерская композиция, в соответствии с Правилами, у каждого участника была своей, при этом все участники работали в национальном стиле, предоставив судьям возможность познакомиться с разными сочетаниями грузинского чая с блюдами разных регионов Грузии. Победительницей турнира стала Нана Бигвава (компания «Мегрельский чай»). Она будет представлять Грузию на мировом чемпионате Tea Masters Cup. Мы поздравляем победительницу, желаем ей удачи и благодарим всех участников и организаторов фестиваля и чемпионата за отличный чайный праздник.
Coffeetea.ru
