Завершились соревнования кофейных мастеров, которые проходили в течени 3-х дней с 15 по 17 марта в КВЦ Сокольники в рамках Russian Barista Days.
Постепено становятся известны официальные результаты соревнований.
Итак.
Чемпионом России по Кап-тестингу уже второй раз стал Илья Хлызов , угадавший 7 чашек из 8 со временем (мин.) 7:.
2 место — Олег Кондауров с результатом 7 чашек из 8 за 7:.
3 место — Виталий Хренов , 4 чашки из 8, за 4:
4 место — Роман Гарькавый , 4 чашки из 8 за 5:.
Кап тестинг – соревнование по умению точно определить отличную чашку кофе. Чемпионат проходит в три тура, в которых различий в кофе всё меньше, и найти, соответственно, всё сложнее. За восемь минут каптестер должен, используя любые органы чувств (обоняние, вкус, зрение, осязание) определить из восьми троек чашек восемь лишних. В каждой тройке две чашки одного сорта и третья чашка другого. Среди каптестеров, угадавших одинаковое количество чашек побеждает тот, кто сделал это быстрее. Победитель чемпионата будет представлять нашу страну на Мировом Чемпионате.
Чемпионом Российского чемпионата бариста 2018 стала Лилия Гадельшина с результатом 581,5 балла.
2 место — Константин Храмов с результатом 533,5 балла;
3 место — Макс Гуральник с результатом 522,5 балла;
4 место — Сергей Митрофанов с результатом 516 баллов;
5 место — Анастасия Махова с результатом 482,5 балла;
6 место — Анастасия Фахуретдинова с результатом 482 балла.
Источник: coffeetea.ru