Какие продукты готовы подорожать уже этой осенью, на этот вопрос получила ответы Российская газета .
Действительно ли французское вино, кофе, чай могут подорожать в ближайшие месяцы из-за неурожая в странах-производителях?
Мнения экспертов РГ о причинах и реальности появившихся в СМИ и соцсетях прогнозов зачастую кардинально расходятся. Вот, например, каковы мнения о ситуации с кофе и чаем.
Слухи о неурожае кофе в Латинской Америке (Бразилия и Колумбия) сплотили большинство экспертов в уверенности, что потребителям нужно быть готовыми к тому, чтобы шире раскрыть кошельки. Рост средних контрактных цен на кофе в первом полугодии уже превысил 20 процентов по сравнению с прошлым годом. Скорее всего, данная тенденция вскоре отразится на розничной цене , – полагает Дмитрий Востриков. На этот факт обращает внимание и Тамара Касьянова, сетуя на аномальные изменения погоды по всему миру и связанный с этим рост цен на импортную агропродукцию.
Однако глава отраслевой ассоциации Росчайкофе Рамаз Чантурия не менее категорично готов опровергнуть все панические слухи о возможном росте розничных цен на кофе. По его словам, сегодня ситуация даже на мировом рынке кофе остается такой же, как и в прошлом, и позапрошлом годах. Происходят колебания – сначала цены снижались, теперь они немного растут на ожиданиях неурожая, но общий их уровень не изменился, считает эксперт. К тому же в цене готового продукта стоимость сырья составляет около 15-20 процентов, – поясняет эксперт. – Так что даже 20-процентный рост мировых цен на зеленый кофе на рознице не скажется .
Основанием для опасений могло бы стать как минимум двукратное подорожание сырья, но даже в этом случае мгновенного взрывного роста цен на магазинных полках не произойдет. Причина в том, что производители имеют запасы на год-полтора, так что процесс увеличения цен вполне можно было бы растянуть до нового урожая. К тому же наш покупатель сейчас просто не готов к росту цен вообще на что-либо, – полагает он. – Производители и продавцы это понимают, так что они будут максимально сдерживать цены: за счет упаковки, затрат на маркетинг и так далее .
Аналогично можно развеять и слухи о подорожании импортного чая. Ситуация по чаю опасений не вызывает, – уверяет Рамаз Чантурия. – Все риски связаны лишь с инфляцией и валютным курсом. Однако оба эти фактора сегодня в нашей стране вполне стабильны .
Источник: rg.ru/2017/09/11/kakie-produkty-mogut-podorozhat-uzhe-etoj-oseniu.html
