Чай не был исконным русским напитком. Более того, он пришёл с Востока, откуда на Россию накатывались орды кочевников. Уже лишь два этих фактора долгое время вызывали настороженное отношение Русской Православной Церкви (РПЦ) к данному продукту.
Читайте статью историка Ивана Соколова «Русская православная церковь, миряне и старообрядчество: взгляд на чай и кофе» здесь.