1 и 2 марта 2016 в рамках RUCTIE пройдут каппинги иван-чая, или, как его еще называют, кипрея и копорского чая.
Напитки из иван-чая постепенно набирают актуальность на российском рынке. Однако полностью раскрыть потенциал этого растения пока не удалось. На RUCTIE вы сможете попробовать и оценить иван-чаи, предоставленные разными компаниями, и сформировать свое мнение относительно данного продукта.
Каппинги иван-чаев заинтересуют не только профессионалов, но и тех, кто желает расширить свой чайный кругозор.
Ведущий: Андрей Никитин, чайный эксперт, руководитель компании Братья Ча Чжай .
Компании, желающие принять участие в каппингах, могут предоставить свои образцы организаторам RUCTIE.
Требования к образцам:
— Минимальное количество – 200 граммов;
— Описание продукта, место произрастания;
— Описание оптимальной технологии заваривания;
— Доставка должна быть осуществлена не позднее 26 февраля.
— Доставка осуществляется силами и средствами непосредственно компаний-частников.
По вопросам участия просьба обращаться по адреcу: ya@coffeetea.ru