«Даблби» продолжает выход на европейский рынок: вторая за пределами Российской Федерации начала работу в Праге. Кофейня находится под управлением партнеров-франчайзи. Концепция европейских кофеен не отличается от российских, в меню будет только кофе и чай. Цены в новом заведении варьируются от 60 до 100 чешских крон.
Тренд на specialty coffee распространяется по миру достаточно быстрыми темпами, и несмотря на то, что лидерами в этом направлении являются Австралия, США и скандинавские страны, российская сеть старается не отставать.
Первая пражская кофейня, открытая в феврале, стала отправной точкой для развития сети в Европе. Для полноценной работы был отдельно организован обжарочный цех.
В планах руководства сети продолжение экспансии за границу.
Источник: shopandmall.ru/news/Dablbi_prodolzhaet_osvaivat_evropeyskiy_rynok
