Чайный совет Индии сформировал комитет из 11 членов для выяснения причин ухудшения качества зеленого чайного листа из-за, проблемы, на которую обратила внимание часть заинтересованных сторон в отрасли. Они также отметили, что снижение качества чайного листа в конечном итоге приводит к снижению цены реализации.
Решение было принято на недавнем заседании правления. Создается комитет, состоящий из представителей мелких производителей чая, фабрик по производству покупного листа, чайных плантаций и должностного лица правления.
Качество чайных листьев всегда было проблемой, особенно в мелких хозяйствах чайного сектора.
С одной стороны, мелкие производители чая жаловались на то, что фабрики по закупке листьев (отдельные фабрики, которые покупают у них листья) не платят им надлежащую цену. А владельцы предприятий первичной переработки, с другой стороны, утверждали, что поставляемый им чайный лист часто не соответствовал требуемому качеству.
На прошлой неделе производители в северной Бенгалии заявили, что продают один килограмм чайного листа по 15-18 рупий ($ 0,18-0,22), в то время как себестоимость производства составляет около 20 рупий ($ 0,24). Ветераны, связанные с этим сектором, заявили, что Совет по чаю заявил ранее, что число мелких листьев (два листа и почка) должно составлять 65 % от любого заданного количества листьев чая.
Однако на встрече в Ассаме в 2021 году мелких производителей и крупными было решено, что минимальное количество мелких листьев должно составлять 40 %.
Комитету было предложено представить свой отчет в течение трех месяцев.
Президент Конфедерации индийских ассоциаций мелких производителей чая, являющийся членом комитета, выразил надежду, что комитет сможет рекомендовать меры по исправлению положения для улучшения качества.