Производство чая в Индии в июне упало на 17,4% по сравнению с прошлым годом до 141,31 млн кг, сообщило государственное управление по чаю. Наводнения и нашествия вредителей повлияли на производство в основном регионе-производителе. Сильные июньские дожди затопили чайные плантации в Ассаме, на которые приходится более половины производства чая в стране, что затруднило сбор чая для рабочих. Это снизило производство на 19% в годовом исчислении до 74,35 млн кг.
Сбор чая в Индии, втором по величине производителе чая в мире, обычно ускоряется с июня по октябрь. По данным Tea Board, в первой половине 2022 года производство чая в Индии упало на 20% по сравнению с прошлым годом до 360,19 млн кг. Снижение производства чая в июне привело к росту средних цен на чай в июле до 194,49 рупий (2,44 доллара США) за кг, что на 10,5% больше, чем в прошлом году.
Страна экспортирует сорт CTC (crush-tear-curl) в основном в Египет и Великобританию, а ортодоксальный сорт отправляется в Ирак, Иран и Россию.
Чай CTC производится с использованием устройства для мацерации, в то время как ортодоксальный чай производится с использованием традиционного метода завяливания, скручивания, окисления и сушки.