СОДЕРЖАНИЕ:
Тема номера
Тенденции
Глобальные перспективы готового к употреблению чая
Проблемы
Пестицыды в чае: Америка ждет
НОВОСТИ РЫНКА
Официальная информация
«Май» по стандарту
Статистика КофеИнформ
ACNielsen — Исследование розничных продаж чая/кофе
Разное
Высокая английская мода чая и кофе в России
Кофейный исполин переезжает в Хафенсити
Кофе: запахло жаренным
Холодный чай от «Кока-Кола»
Кофейных фабрик в России все больше
Nestle будет продавать молотьый кофе с Рссии
«Московсткая кофейня на паях» откроет завод полного цикла
Кофе, чай и … боулинг
Производство и технологии
Технологии
Новый фильтр-пакет для чая
ЭКОНОМИКА
Комментарии
Думайте сами, решайте сами…
Новые ГОСТы на кофе: реформы или полумеры?
Обзор
Загадка ростеров
Континент
Путевые заметки
Танзанийский Блюз
СПЕШИЭЛИТИ
Новости
Бразильский спешиэлити для россиян
Кадры для индустрии питания: где, чему и как учить?
Звездный час Чемпионки