СОДЕРЖАНИЕ:
Тема номера
Тенденции
Глобальные перспективы готового к употреблению чая
Проблемы
Пестициды в чае: проблемы и решения
НОВОСТИ РЫНКА
Официальная информация
Торг инспекторы обсудили проблемы кофе и чая
Контроль ГТК усиливается
ГТК РФ и Ассоциация «Росчайкофе» будут взаимодействовать
«Май» обрел своего прежнего руководителя
ACNielsen — сследование розничных продаж чая/кофе
Импорт чая и кофе в Россию, IV квартал 2003 г.
Импорт чая и кофе в Москву и московскую область, IV квартал 2003 г.
Разное
Чай «Ахмад» в фольгированных конвертах
Новый чай Dragon Pearl из коллекции «Ahmad Limited Edition»
Сертификат компетентности — дело добровольное
В Казахстане любят кофе
Шри-Ланка поможет улучшить качество иранского чая
36 500 долларов США за чайный раритет
Новости от Кофеинформ
Мастер цейлонского чая
Профилактика птичьего гриппа и зеленый чай
ЭКОНОМИКА
Маркетинг
Премиум-бренды на рынке чая в России
Исследования
Роль качества в создании сильных брендов
Обзор
Обзор розничных продаж кофе в регионах России
СПЕШИЭЛИТИ
Новости
В Петербургеоткроется новая сеть кофеен
Мока Лока растет и учится у итальянских асов эспрессо
Всемирная конференция, выставка и чемпионат Италии
До мирового чемпионата бариста осталось 4 месяца
Основы
Оценки для эспрессо: в какой табель их вносить?
Словарик органолептики кофе
Практика
Московские кофейни: бум или не бум?