Новая волна в России: холодная экстракция кофе

автор Станислав Коротецкий, К&Ч №3 2018 |

Станислав Коротецкий, KOF coffee&lab, эксперт по холодному кофе в свежем выпуске журнала "Кофе и Чай в России" (№3 2018) рассказывает о своем опыте холодной экстракции кофе. 

Как и в любой сфере, в кофейном мире внимательно следят за трендами и учитывают любые новые предпочтения и интересы потребителя.

На 2018 год в России и странах СНГ так называемая Третья кофейная волна - этап развития кофейной культуры, где качество продукта и интерес потребителя к продукту встает на первое место - заявила о себе и укрепила свои позиции: возникло понимание, каким образом можно преподносить новые тренды, пришедшие с Запада, нашему потребителю.

И сегодня уже стоит вопрос, что будет представлять собой следующая кофейная волна и каким моментам придется уделить особое внимание всей индустрии.

Продолжение читайте здесь.






Подписка на новости

Подписаться на наши рассылки

Наши рассылки

Рассылка от 18.06.2018
Рассылка от 20.12.2017
Рассылка от 09.11.2017
Рассылка от 05.09.2017
Newsletter 03/07/17 Eng version
Рассылка от 03.07.2017
Рассылка от 12.05.2017
Рассылка от 10.04.2017
Все рассылки...

Календарь событий

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close