Идеальные десерты к кофе

автор Елизавета Фрайман, К&Ч 3 2018 |

В свежем выпуске журнала "Кофе и Чай в России" Елизавета Фрайман, фудблогер Iwannabechef и ведущая кулинарных мастер-классов в Food Studio DELI делится с читателями основами фудпейринга в кофе....

Почему кофе в капсулах – мастхэв для современного кофейного бренда?

Хотите, чтобы ваш кофе пили каждый день, а вы экономили на производстве и сырье – упакуйте его в капсулы.

Вышел свежий номер журнала «Кофе и Чай в России»

Сокращенная версия свежего выпуска журнала "Кофе и Чай в России" уже доступна для просмотра на сайте. Тираж ожидается из типографии после 25 июня. 

В октябре прошлого года основатель одной из...

От зрелищ до рекордов: пять оттенков «Самоварфеста»

Танцы и концерты, театральные постановки и необычные дегустации… Какое оно, русское гостеприимство, показал, прошедший в парке Победы на Поклонной горе 11 и 12 июня. В празднике приняли участие...

Бывший исполнительный директор SCAE Дэвид Вил покинет SCA в конце июня

Вчера Ассоциация спешиалти кофе (SCA) объявила о том, что в конце июня 2018 года ассоциацию покинет Дэвид Вил.

Дэвид был исполнительным директором Европейской ассоциации спешиалти кофе (SCAE) с 2011...

Кубанские депутаты поддерживают разработку нормативов купажирования "Краснодарского чая"

В Сочи проходят совместные выездные мероприятия двух комитетов Законодательного Собрания края в рамках поручений его председателя Юрия Бурлачко о реализации краевого закона «О развитии чаеводства на...

Производители продуктов увидели в пошлинах на оборудование риск роста цен

Производителей хлеба, лимонада, колбасы и молока обеспокоило предложение Минпромторга повысить пошлины на ввоз оборудования. Доля импортных машин в индустрии — 80–100%. Рост пошлин может сказаться на...

Австралийским ученым удалось сварить кофе из брокколи

Ученые разработали специальный порошок из брокколи, который можно добавлять в пищу и напитки, чтобы улучшить питание. Созданием чудо-порошка занимались австралийская исследовательская организация...

Минпромторг предлагает повысить пошлины на ввоз кофемашин

Минпромторг выступил с инициативой повысить с 0% до 5% пошлины на ввоз кофеварок и других приспособлений для приготовления кофе и других горячих напитков (код ТН ВЭД ЕАС 8417 81 200 0), а также...

Вечер кенийского чая. Think tea, make it Kenya!

6 июня в Москве в уютном Лофте №1 на улице 1905 года прошло яркое мероприятие, посвященное запуску программы, продвижению и популяризации кенийского чая в России.

Кения – солнечное государство в...

Говард Шульц покинет свой пост

Исполнительный председатель Starbucks (SBUX) Corp Говард Шульц уходит из кофейной сети, которую он превратил в глобальную компанию, фактически передавая бразды правления CEO компании Кевину Джонсону,...

Заяви о своей упаковке!

Мы приглашаем принять участие все компании, которые хотели бы доказать, что их упаковка лучше всех и достойна звания победителя. Ведь победитель сможет использовать на своей пачке значок «Лучшая...

Архив новостей

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close