В Санкт-Петербурге на региональном туре TMC соревнования в категории "Мастерство чайной композиции" проходили по новым правилам

Участники должны были представить жюри не только авторскую композицию, составленную из произвольных компонентов с обязательным участием чая, но и композицию, составленную из предоставленных организаторами компонентов. Лучше всех с двумя композициями справилась Алиссия Дайнеко. 

Победа в категории "Мастерство приготовления чая" решением жюри была присуждена Федору Лезьеву, работавшему в очень питерской стилистике, свободной и изящной. 

Лучшей в категории "Мастерство дегустации чая" стала Елена Иванова, занявшая первое место как в субноминации "Чистый чай" (дегустационный сет был составлен из шэн-пуэров и зеленых чаев), так и в субноминации "Многокомпонентный напиток" (в краснодарском зеленом чае необходимо было распознать добавленные в него при заваривании лимонник, хризантему и липу). 

Участники этого увлекательного события благодарят Диану Белицкую за организацию турнира, Алексея Чуракова и Александра Чернышева за судейство, руководство чайного бара «Бродяги Дхармы» за гостеприимство и всех вместе — за отличный чайный праздник. 

Победителям остается пожелать удачи на Tea Masters Cup Russia 2-4 марта в Москве (КВЦ "Сркольники")!

Источник: teamasterscup.ru 

Архив новостей

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close