Кап тестинг для профессионалов в Москве ...

12 февраля в Центре Международной Торговли состоится профессиональный кап-тестинг кофейного зерна, который проведёт Глория Педроза, чемпионка мира 2006 года по кап-тестингу по версии Европейской Ассоциации Спешиэлити кофе (SCAE, Speciality Coffee Association of Europe), менеджер департамента качества Neumann Kaffee Grupp. Профессиональный кап-тестинг будет проходить в рамках 1-го Международного Московского Кофейного Форума - первого профессионального мероприятия, на котором соберутся все участники кофейного бизнеса из России, некоторых республик СНГ и зарубежных стран. 
Участие в кап-тестинге бесплатное, необходимо лишь предварительно записаться на него. 
Как ожидается, число участников 1-го Международного Московского Кофейного Форума превысит 200 человек. Среди них - представители всех сегментов кофейного рынка: производители и трейдеры зеленого кофе, обжарщики, производители растворимого кофе, дистрибьюторы, специализированные торговые предприятия, кофейни, поставщики всех видов кофейного оборудования, упаковки, различных ингредиентов, работники торговых предприятий, сотрудники профильных министерств и ведомств, коммерческие атташе Посольств - стран производителей и поставщиков кофе, журналисты деловых СМИ. На 31 января свое участие уже подтвердили 160 участников. 
Форум организован деловым журналом «Кофе и Чай в России» и новостным Интернет-порталом www.coffeetea.ru в сотрудничестве с Ассоциацией «Росчайкофе». 
Генеральные спонсоры: 
- компания «Импортеры кофе КЛД», входящая в Neumann Gruppe 
- компания «Ниро A/C», входящая в группу компаний GEA 
При поддержке: 
- компании ООО СДС Эком (кофе «Бертис») 
- компании ЗАО «Фабрика «Золотые купола» 
- компании ОАО «Русский продукт» 
- компании «Хухтамаки СНГ» 
На Форуме предполагается обсудить многие актуальные вопросы отечественной и мировой кофейной индустрии, будет проанализировано текущее состояние отрасли и дана оценка перспектив её развития. Среди основных тем: 
- состояние и перспективы мирового кофейного рынка 
- обзор российского рынка с некоторыми итогами 2007 года 
- специфика развития кофейного рынка в традиционно чайных странах (на примере Великобритании) 
- проблемы технического регулирования в области кофе 
- стратегия развития кофейных сетей 
- концепция создания кофейни 
- новые технологии в производстве кофе 
Одно из самых интересных мероприятий Форума - Круглый стол «Сценарии развития кофейной индустрии в России». Авторитетные эксперты выскажутся о возможных путях его дальнейшего развития с учетом всех значимых коэффициентов воздействия.  
Участники ММКФ смогут также продегустировать лучшие виды кофе, посетить мастер-класс по приготовлению настоящего кофе, наладить деловые контакты в кофейном мире. 
Участие в форуме – бесплатное. 
Coffeetea.ru

Архив новостей

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close