В КГТУ изобрели кофе для страдающих бессонницей и печенье "без срока годности"

Калининградские студенты и аспиранты КГТУ собираются запатентовать сразу несколько изобретений, среди которых кофе из топинамбура и печенье для диабетиков, срок годности которого составляет более двух лет. Аналогов продукции нет ни в России, ни в Европе. В настоящее время все патентные документы находятся в стадии оформления, рассказывают юные ученые.

По словам заведующей кафедрой пищевой биотехнологии КГТУ, Ольги Мезеновой, кофе из топинамбура имеет сладковатый ароматный, растительный привкус. Он отлично бодрит и показан людям, страдающим бессонницей и нервной возбудимостью. А печенье может "прожить" так долго из-за биологически активных веществ, антисептиков, которые позволяют без химической консервации сохранять продукт в качественном состоянии  более двух лет.

Источник: klops.ru/news/Obschestvo/65119/V-KGTU-izobreli-kofe-dlj-stradajsix-bessonnicej-i-pecenje-bez-sroka-godnosti.html

Архив новостей

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close