???????
English
Главная >> Мероприятия >> Ultimate Barista Challenge

Ultimate Barista Challenge

ЗАВЕРШИЛСЯ ОЧЕРЕДНОЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЧЕМПИОНАТ ULTIMATE BARISTA CHALLENGE RUSSIA 2014! 

В Москве с 15 по 16 сентября 2014г. на площадке объединенного кофейно-чайного мероприятия UCTIE в рамках Кафемного форума с большим успехом прошел Международный чемпионат бариста Ultimate Barista Challenge Russia - 2014. В полуфиналах приняли участие: -Толмачев Николай (г.Киров) -Степанчук Сергей (Лаборатория вкуса, г.Москва) -Мелихов Максим (Густов&Густов, г. Хабаровск) -Ляхова Татьяна (Революция кофе, г. Железнодорожный) -Антон Синебрюхов (Jamie`s Italian, г.Санкт-Петербург) -Александра Ковальски (Кафема, г. Москва) В номинации «Эспрессо коктейль» в финал вышел Степанчук Сергей и в финальной битве победил корейского чемпиона Young Min Lee. В номинации «Латтэ-арт» в финале Степанчук Сергей проиграл Нике Алексеевой, действующему чемпиону UBC Russia 2013. В номинации «Бест оф Брю» в финал также попал Сергей Степанчук и выиграл Нику Алексееву в битве на сифонах с микролотом из Эфиопии йергачиф. По итогам всего чемпионата финалистом стал Сергей Степанчук, который будет представлять нашу страну на UBC 2014 China в Шанхае.