???????
English
Главная >> Мероприятия >> Чемпионат Cezve/Ibrik

Чемпионат Cezve/Ibrik

15-16 сентября в Москве в рамках United Coffee & Tea Industry Event состоялся Чемпионат по приготовлению кофе в турке Cezve/Ibrik Championship Russia.

В ходе чемпионата бариста готовили три пары идентичных напитков: классический черный кофе по-восточному с использованием только кофе и воды без каких-либо добавок, холодный или прохладный и горячий авторские напитки, включающие в себя любые ингредиенты, в том числе алкоголь. В России данный чемпионат был проведен впервые после длительного перерыва.

Выступления участников оценивали Сергей Степанчук, Дмитрий Ветерков и Виктория Каширцева.

Поздравляем тройку призеров:

1-е место - Виктор Кузнецов

2-е место – Марина Хюппенен

3-е место – Алексей Ерошкин

 

Победителю Чемпионата по приготовлению кофе в турке  - Виктору Кузнецову выпала возможность представить нашу страну в Греции на мировом этапе - World Cezve/Ibrik Championship 2015.

Чемпионат организован журналом «Кофе и Чай в России», при поддержке российского отделения SCAE и Ассоциации «Росчайкофе».