Главное
в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Кофейни февраля. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Кофейни января. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то…
Кофейни декабря. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то…
Кофейни ноября. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то…
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать – планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение – «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
Цены на какао удвоились с начала года – до рекордных $8394 за тонну
Цены на какао удвоились с начала 2024 года – до рекордных 8394 долларов за тонну, ралли продолжается, сообщает Bloomberg. Соответственно растут и цены на сладости, особенно в преддверии…
В Индии производителей чая обучают безопасному использованию пестицидов
Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI) недавно провело тренинги для обучения мелких производителей чая (STG) интегрированной борьбе с вредителями и передовой…
Первое в мире высшее учебное заведение, посвященное чаю, открывается в Кении
Президент Кении официально открыл Академию чайных инноваций и технологий, миссией которой является превращение Кении в мировой центр передовых навыков и знаний в области выращивания чая.…
Гиганты какао-индустрии сокращают производство
Крупнейшие в мире производители какао, Кот-д’Ивуар (Берег Слоновой Кости) и Гана, остановили или сократили переработку на основных заводах на фоне резкого роста цен на бобы, сообщило…
Ученые из Техасского университета опровергли мнение о вреде кофе для людей с нерегулярным сердцебиением
Ученые обнаружили, что умеренное употребление кофеина не только не увеличивает риск аритмии, но даже снижает его. Результаты исследования согласуются с предыдущими выводами, показавшими прямую…
Паника на рынке какао: цены достигли максимума с 1977 года
Погодные явления, а также множественные проблемы выращивания привели к значительному росту цен на какао. Причем эксперты рынка говорят, что продукция будет стоить еще дороже.…
Чайные трейдеры поддержали аукцион, организованный Министерством торговли, за прозрачное ценообразование
Федерация Всеиндийской ассоциации торговцев чаем (FAITTA), представляющая торговцев чаем, покупателей, упаковщиков и розничных торговцев по всей Индии, выразила поддержку недавнему решению…
ЕС может отложить полное внедрение нового закона о борьбе с вырубкой лесов (EUDR)
Брюссель отложит классификацию по EUDR на страны с низким, стандартным или высоким риском, которая должна была быть введена к декабрю, вместо этого назначив каждую страну стандартным риском,…
Экспорт кофе из Бразилии в феврале достиг 3,4 миллиона мешков, поставки робусты достигли рекордного уровня
Экспорт кофе из Бразилии резко вырос в феврале. Согласно недавно опубликованным ежемесячным данным Cecafé, экспорт всех видов кофе в прошлом месяце увеличился на 48,9% по сравнению с…
SCA запускает новую модель членства
Ассоциация спешиалти кофе (SCA) представит первое за последние десятилетия серьезное изменение своей программы членства. Новая модель будет сосредоточена на обеспечении ценности и возможности…
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- В Беларуси сеть АЗС запустила собственный цех по обжарке кофе
- Чайный порошок и таблетки придадут новое измерение чаю Ассам
- В Латвии на утилизацию отправили китайский зеленый чай
- В Бразилии придумали, как использовать кофе для очистки почвы
- Начался сбор чайного листа в Бангладеш