Главное
в россии
в мире
КОЛУМНИСТЫ КиЧ
Кофейни февраля. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих…
Кофейни января. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то…
Кофейни декабря. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то…
Кофейни ноября. Выбор Кофеманьяков
В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то…
концепции кофеен
Кофейня с шоколадным акцентом
Недавно команда КИЧ побывала в гостях в кофейне-шоу-руме компании Choco Терапия, которая занимается производством высококачественных какао-смесей, кофе, а также оснащением кофеен под ключ.…
Андрей Макаров о «Шоуруме Торрефакто»: «Одно могу сказать – планы по развитию точно есть!»
На Центральном рынке Москвы появилось необычное для такой торговой площадки, хотя и обновленной, заведение – «Шоурум Торрефакто». КИЧ не мог не обратить внимание на это событие и сразу…
Интересные статьи
Опросы
ОБЖАРЩИКИ РОССИИ
Упаковка года
Видео
Новости
ЕС выделил экспортеру кофе Уганде 43 млн долларов для соблюдения лесной политики
ЕС предоставил Уганде грант в размере 40 миллионов евро (43 миллиона долларов США), чтобы помочь крупнейшему экспортеру кофе в Африке выполнить новую политику ЕС, которая запрещает импорт…
Коста-Рика изучает возможность повторного использования кофейных отходов в целях устойчивого развития
Университет Коста-Рики (UCR) разработал систему, которая повторно использует кофейные отходы и превращает их в энергию. Модель направлена на сокращение выбросов парниковых газов и повышение…
Экспорт кофе из Индии в январе-марте вырос на 13%,35
В январе-марте 2024 года поставки кофе в Индию выросли на 13,35% до 1 25 631 т, что обусловлено устойчивым спросом на кофе робуста. Экспорт зерен робусты увеличился на 18% до 69 637 т, тогда…
МОТ запускает инициативу по борьбе с детским трудом в секторах чая, кофе, какао и других
Международная организация труда (МОТ) выступила с инициативой, направленной на защиту детей от работы на чайных и кофейных фермах. Проект будет сосредоточен на производственно-сбытовых…
Гана стремится задержать поставки какао из-за нехватки бобов
Гана ведет переговоры с трейдерами об отсрочке поставки как минимум 150 000–250 000 тонн какао до следующего сезона из-за нехватки бобов, что является последним признаком того, как кризис…
Импорт кофе в Узбекистан в начале 2024 года сократится
По предварительным данным Агентства по статистике Узбекистана, за январь и февраль 2024 года страна импортировала из зарубежных стран 81,4 т кофе на сумму 697,2 тыс. долларов. Это представляет…
Модернизация технологии сбора и переработки какао в Бразилии может принести некоторое облегчение разогретому рынку
Ценные какао-бобы высыпаются из трубы чего-то похожего на небольшой поезд, пробирающийся сквозь тропические деревья в Бразилии, оставляя на земле лишь оболочку плодов – какаовеллу.…
Бывшая “дочка” Paulig в РФ в 2023 году снизила выручку на 16,3%
Компания “Милфудс” (бренд Poetti, бывшая “дочка” ушедшей из РФ финской Paulig), развивающая кофеобжарочное производство в Тверской области, в 2023 году получила выручку…
Рынок кофе в Китае находится в разгаре ценовой войны
Ведущий доступный бренд страны Luckin Coffee сталкивается с конкурентом Cotti Coffee, выскочкой, основанной опальными соучредителями Luckin Лу Чжэнъяо и Цянь Чжия. Вынужденные покинуть Luckin…
Робусты недосчитались, арабику переоценили: что будет с ценами на кофе
Цены на зелёный кофе в мире поднялись до максимума за последние 15 лет. Собеседники «Московской газеты» рассказали, почему так произошло и как это повлияет на стоимость кофе для российского…
СВежий номер
Реклама на сайте
Подписывайтесь на нас
Коротко
- Компания из Уэльса поможет чайным фермам Кении с электроэнергией из отходов при выращивании чая
- Индия останавливает на границе непальские грузовики с чаем
- Китай, Россия и Монголия развивают торговлю и туризм по маршрутам Великого чайного пути
- Шри-Ланка увеличила поставки чая в Россию
- Особенный кофе: в Москве открылась инклюзивная кофейня «Путь»